レモン栽培を始めた時に、初めからレモン果実が１つ付いていて
黄色くなるまで待っていたところ、秋冬になって黄色に色づきました。
少し緑の部分が残っていますが、そろそろ越冬期間になるため
いつまでも実を付けたままは生育に良くないと聞いたので
収穫することにしました！
あくび君も気になるようですｗ
収穫！
ドキドキしながら収穫してみました。
意外と大きなサイズになってました。
収穫したてでちょっと皮が硬かったので、熟成（？）のために２・３日間は日向に置いておきました。
食べてみた！レモン料理
レモンスープにして食べました。
具材は、レモンの輪切り、鶏ひき肉、もやし、鶏ガラスープです。
レモンの酸味が効いていて、辛味のない酸辣湯のようになり、とても美味しかったです。
レモンの皮に渋みがあったため、皮は剥いたほうが食べやすいと思います。
感想
初の収穫、今回は１個でしたが特別な体験ができました。
自分で育てて、収穫して、食べる、楽しいです！（初めから付いていた実ですが。。）
越冬の準備をして、無事に来年を迎えたいと思います。
ではまた！
